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                        ?#36141;?#22810;长时间喝酸奶对身体有好处
                        来源:百度知道    时间:2012/3/7    阅读:4376次

                         

                          上班族下午经常犯困、打不起精神。美国最近一项研究发现,酸奶中的酪氨酸对于?#33322;?#30001;心理压力过大、高度紧张和焦虑引发的疲惫状况,有很大的帮助。
                          
                          酪氨酸让大脑保?#32622;?#38160;
                          
                          大脑的生理功能、智力水平与神经递质的变化紧密相关, 酪氨酸是一种重要的神经递质——氨基丁酸的前体物质,是保证大脑功能的物质基础。它在人体中一旦含量不足,就会?#31181;?#31070;经传导,让人出现犯困、注意力不集中、无精打采、精神散漫等现象。此外,酪氨酸对大脑保?#32622;?#38160;的思维、记忆力以及清醒程度,也起着决定性作用。
                          
                          牛奶本身的营养非常丰富,含?#27427;业?#30333;、白蛋白等人体必需的8种氨基酸。经过乳酸菌发酵后,牛奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含?#30475;?#22823;提高,吸收起来也更容易。因此,午?#36141;?#21917;一杯酸奶,可以让人整个下午精神抖擞,完全没必要再喝咖啡等刺激性饮料。
                          
                          年轻人喝点全脂酸奶好
                          
                          根据脂肪含量高低,酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类,还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。
                          
                          糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情,而?#19968;?#24433;响治疗效果,不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、?#25237;?#37327;比较大的年轻人,喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的,可以迅速地补充体力。
                          
                          另外,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,其中的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液?#32622;冢?#24182;?#31181;?#32928;内产生有害病菌。特别是胃肠功能弱的人和服用抗生素者,全脂和含糖酸奶中的活性菌可以使失调的胃肠菌群重新获得平衡。
                          
                          多喝容易导致胃酸过多
                          
                          虽然酸奶有这么多好处,但在喝的时候仍要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的?#32622;冢?#38477;低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康人来说,也不宜一次大量饮用,每天喝一两杯,每杯在125克左右比较合适。
                          
                          喝酸奶的时间最好在?#36141;螅?#22240;为这时人肠胃中的?#32938;?#26368;适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效。特别是?#36141;?小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用。但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健。


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                        2012/8/31 2:49:40

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