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                        警惕!饱腹食品PK致饿食品怎么吃才对?
                        来源?#33322;?#24247;网    时间:2012/9/1    阅读:2188次

                         

                          引导语:每个人都想要有一个美好的身材和一个良好的身体,但是却总?#21069;?#22312;了口上。那?#20174;?#26377;什么办法既能吃饱且不影响健康又可以?#20048;?#32933;胖呢?下面不妨跟小编一起看看食物的合理吃法,让你吃出健康好身材。

                          一般来说,脂肪多的食品容易让人饱肚子。可是,许多怕胖的人知道吃饭要少吃油腻,因为饭菜的油水太大,会让人热量过剩,最后只能导致脂肪蓄积。

                          所以,还有另外一个办法就是掌握食品的升糖指数。升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食?#26041;?#20837;人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。

                          碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等,进入人体后,都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成,一般会给人们带来饱的感觉,同时?#30899;?#20307;内胰岛素大量?#32622;?这个激素专门负责代谢过多的血糖,所以,吃过东西后的一段时间内血糖就会下降,有?#21496;?#20250;感到饿。

                          一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢,对胰岛素的?#32622;?#24433;响小,让血糖稳定,饱腹感相对持久,有助于?#20048;?#32933;胖。而升糖指数较高的食品,消化吸收得比较快,让血糖升高得快,对胰岛素的?#32622;?#24433;响大,容易让血糖波动,进食后的较短时间内让人感到饿,结果让人多吃,导致发胖。我?#21069;?#35768;多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”,把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。

                          “饱腹”的水果?#24515;?#20123;

                          许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热?#24247;汀?#32780;且含较多果糖,对体内胰岛素的?#32622;?#24433;响不大,升糖指数一般也较低,是饱腹水果,也是?#20048;?#32933;胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有:?#36824;?#26792;、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱?#19994;取?#19968;些水果还有各自的营养和健康优点。

                          ?#36824;?/P>

                          一个120克重的?#36824;?#21364;只有大约70千卡的热量。所以,?#36824;?#26159;?#20048;?#28909;量过剩、保持好身材的餐间食品。?#36824;?#30340;不溶性纤维素可以帮助肠蠕动,内含的果胶和β-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。?#36824;?#37324;的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。

                          梨

                          梨的可溶性纤维很多,可以降低血液黏稠度,?#20048;?#24515;血管病。梨?#36141;?#26377;一定量的山梨醇,是一种天然的甜?#37117;粒?#19981;易被人体所吸收,更有助于?#20048;?#32933;胖和?#27427;?#20110;稳定血糖。

                          西柚

                          一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡,含丰富的维生素C。西柚里的β-谷固醇可以降低血胆固醇,而它所含的还原型?#20837;总?#32957;是抗氧化剂,可以防癌,所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。

                          选“饱腹”的粮食作主食

                          饱腹的?#33145;?#35910;类食品,进入人体后,一般消化吸?#31456;?#20351;血糖变化平缓,因而升糖指数低。选这样的粮食当主食,给人饱腹感,很少让人发胖。

                          燕麦片

                          燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇,可以降低血胆固醇及血脂。 在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片,不要选那种迅速烹调的燕麦片。?#31181;?#30340;燕麦片升糖指数低,是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥,配上一杯低脂奶,既补钙营养又丰富、健康、热?#24247;停?#35753;早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。

                          全?#21364;?#40614;粉

                          全?#21364;?#40614;面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维,蛋白较多,在人体内消化吸?#31456;?#20854;升糖指数?#21364;?#22810;数的面粉低,是饱腹食品。

                          绿豆、红小豆 绿豆、红小豆

                          可溶性膳食纤维多,升糖指数低,叶酸含量丰富,它们内含的植物固醇,有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖,对心血管健康有?#20040;Α?#22312;膳食里经常?#26032;?#35910;或红小豆,可以明?#32422;?#23569;一天内的饥饿?#23567;?#39135;用这两种豆类时,要原汁原味,不要选加糖加油做出的点心,这样的点心只是味道好吃,可健康价值降低,热卡增?#27185;?#22810;吃容易让人发胖。

                          褐色糙米

                          褐色糙米含较多的直链淀粉,在人体内消化吸?#31456;?#20854;升糖指数?#21364;?#22810;数大米低。用褐色糙米做的米饭,比普通大米饭更?#27427;?#20110;身体和身材。

                          全麦粉

                          全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中,保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品,在人体内消化吸收得比?#19979;?#21319;糖指数相对低,比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。

                          编后语:合理的食用饱腹食品和致饿食品,另外辅助一些热量的运动,这样才可以做到佳肴不?#20808;?#21475;,身材不容溜走的地步,当然健康也是有保障的,可谓是一举?#38477;?#21834;!


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                        Son  of  a  gun,  this  is  so  hlpeufl!
                        2013/2/26 15:45:28

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